- ЗАВТРАКИ (с 10:00 до 13:00)
- Поздний завтрак (с 10:00 до 16:00)
- Испанские пироги (с 13:00)
- Паэлья Каталонская (с 13:00)
- Антипасти (с 13:00)
- Традиционная Испания (с 13:00)
- Салаты (с 13:00)
- Супы (с 13:00)
- Горячие закуски (с 13:00)
- Горячие блюда из мяса (с 13:00)
- Горячие блюда из рыбы (с 13:00)
- Соусы в ассортименте (с 13:00)
- Десерты (с 13:00)
- Безалкогольные напитки
- Лимонады
- Смузи детокс-коктейли
- Свежевыжатые соки
-
ЗАВТРАКИ (с 10:00 до 13:00)
-
подаётся с хрустящим хлебомЯичница (глазунья) из трёх яицподаётся с хрустящим хлебом250 р./200 гр
-
подаются со сметаной (30г)Блинчики с мясом (6 шт)подаются со сметаной (30г)390 р./220 гр
-
Вафля с ростбифом, сырным соусом и огурцом (1 шт)590 р.
-
Бейгл с крабом и гуакамоле1 090 р./260 гр
-
Сырники (3 шт)390 р./190 гр
-
Дополнительно к завтраку, по желанию0 р.на выбор/50 гр
-
Драник картофельный с ростбифом590 р./200 гр
-
Каша (на выбор)220 р.на выбор/250 гр
-
Пшённая каша с печёной тыквой на молоке330 р./250 гр
-
в соусе демигласФирменная яичница с морепродуктамив соусе демиглас1 390 р./350 гр
-
Круассан с ветчиной и сыром (1 шт)390 р.
-
Круассан с лососем с/с и медово-горчичным соусом (1 шт)490 р.
-
Классический круассан с вареньем (подаётся отдельно)220 р.
-
Блинчики домашние (6 шт)200 р./150 гр
-
подаются со сметаной (30г)Блинчики с творогом (6 шт)подаются со сметаной (30г)350 р./220 гр
-
Блинчики с лососем с/с, творожным сыром и зеленью (6 шт)590 р./200 гр
-
красная икра (25 г), сливочное масло (20 г)Блины с красной икрой и сливочным маслом (6 шт)красная икра (25 г), сливочное масло (20 г)690 р./150 гр
-
Вафля с лососем с/с, красной икрой и яйцом бенедикт (1 шт)650 р.
-
Вафля с карамелью, фруктами и творожным кремом (1 шт)390 р.
-
-
Поздний завтрак (с 10:00 до 16:00)
-
Тост злаковый с лососем, гуакамоле и яйцом пашот (2 шт)670 р./200 гр
-
Овсяная каша (на выбор)220 р.
-
подаётся с хрустящим хлебомОмлет из трёх яицподаётся с хрустящим хлебом250 р./200 гр
-
подаётся с хрустящим хлебомСкрэмбл из трёх яицподаётся с хрустящим хлебом250 р./200 гр
-
-
Испанские пироги (с 13:00)
-
Эмпанада с сыром и томатами650 р./450 гр
-
Эмпанада с чоризо690 р./370 гр
-
моцарелла, пармезан, горгонзолла и чеддерЭмпанада четыре сырамоцарелла, пармезан, горгонзолла и чеддер850 р./400 гр
-
Эмпанада с курицей и грибами890 р./500 гр
-
-
Паэлья Каталонская (с 13:00)
-
Паэлья с морепродуктами690 р./260 гр
-
Паэлья с цыпленком и шафраном750 р./400 гр
-
Паэлья с хамоном, говядиной и овощами890 р./260 гр
-
Большая Паэлья с морепродуктами (блюдо на компанию)2 290 р./990 гр
-
-
Антипасти (с 13:00)
-
Паштет из цыпленка на фруктовом хлебе с изюмом и фундуком390 р./120 гр
-
Хумус из фасоли с пикантными оливками450 р./180 гр
-
Лосось слабого посола590 р./50 гр
-
Малосольные огурцы и маринованные томаты440 р./170 гр
-
Маринованный артишок на томате с вителло тоннато690 р./210 гр
-
Тарелка оливок и маслин в масле с травами740 р./170 гр
-
Огненный лосось с киноа и пикантным соусом790 р./150 гр
-
Белые грузди с домашней сметаной и белым луком890 р./100 гр
-
Печень трески с яйцом и луком на деревенском хлебе990 р./200 гр
-
брезаола,утиная грудка горячего копчения,
коппа парма, вяленая куриная грудка в можжевельникеМясные деликатесы собственного приготовлениябрезаола,утиная грудка горячего копчения, коппа парма, вяленая куриная грудка в можжевельнике1 190 р./150 гр -
грано падано, стилтон, "фирменный кофе", горный, пажитникТарелка сыровграно падано, стилтон, "фирменный кофе", горный, пажитник1 590 р./180 гр
-
подаётся с блинами и маслом (180 гр)Красная икра с блинами и масломподаётся с блинами и маслом (180 гр)1 990 р./100 гр
-
Брускетта с ростбифом и соусом блючиз750 р./200 гр
-
-
Традиционная Испания (с 13:00)
-
Испанский хлеб с томатами (4 шт) (можно с 10:00)390 р./170 гр
-
с испанским хлебом и томатами (70 гр)Хамон Серрано (выдержка 12 месяцев)с испанским хлебом и томатами (70 гр)690 р./25 гр
-
с испанским хлебом и томатами (70 гр)Хамон Иберико (выдержка 36 месяцев)с испанским хлебом и томатами (70 гр)1 690 р./25 гр
-
-
Салаты (с 13:00)
-
Салат из свежих овощей (можно с 10:00)450 р./200 гр
-
Салат с кальмаром и рукколой, томатами и кунжутным соусом590 р./160 гр
-
Салат с тигровыми креветками и печеными овощами550 р./200 гр
-
Оливье с уткой г/к либо лососем550 р./180 гр
-
Салат с копчёной утиной грудкой, грушей и соусом дор блю690 р./190 гр
-
с пармезаном, каперсами, под медово-горчичной заправкойСалат с ростбифом и перепелиным яйцомс пармезаном, каперсами, под медово-горчичной заправкой890 р./190 гр
-
Салат "Нисуаз" с обжаренным желтопёрым тунцом и цитрусовым соусом990 р./270 гр
-
-
Супы (с 13:00)
-
Куриный бульон с клецками390 р./300 гр
-
Консоме из говядины550 р./350 гр
-
кукурузный крем-супСуп Чаудер с хамономкукурузный крем-суп690 р./250 гр
-
из окуня, лосося, сибасаУха из трёх видов рыб с растегаемиз окуня, лосося, сибаса790 р./280 гр
-
-
Горячие закуски (с 13:00)
-
Мини голубцы из мяса цыплёнка со сливочно-грибным соусом440 р./125 гр
-
Котлета из лангустин с толчёным картофелем чамп550 р./180 гр
-
Лангустины с ароматным маслом (6 шт)890 р.
-
Барабуля жареная (заказ от 200 г)480 р./100 гр
-
-
Горячие блюда из мяса (с 13:00)
-
Свиные рёбра GRANDE (цена за 100 г, заказ от 300-400)350 р./100 гр
-
Паровые котлетки из индейки с киноа590 р./250 гр
-
Фирменный Бургер с сочной котлетой из говядины, свежими томатами, листьями салата, халапеньо, сырным соусом и соусом BBQ, в воздушной булочке бриошь собств. приготовления. Подаётся с нарезкой из свежего огурцаБарсБургерФирменный Бургер с сочной котлетой из говядины, свежими томатами, листьями салата, халапеньо, сырным соусом и соусом BBQ, в воздушной булочке бриошь собств. приготовления. Подаётся с нарезкой из свежего огурца790 р./390 гр
-
Мясо цыпленка с птитимом и сморчками в сливочном соусе750 р./300 гр
-
Филе ягненка с рататуем в соусе демиглас790 р./230 гр
-
Говяжий язык в демиглас с картофелем890 р./250 гр
-
Фирменная котлета из мраморной говядины с мятым картофелем и брусничным соусом890 р./280 гр
-
приготовленный в хоспере, подаётся со стручковой фасольюСтейк мясника с перечным соусомприготовленный в хоспере, подаётся со стручковой фасолью1 090 р./280 гр
-
-
Горячие блюда из рыбы (с 13:00)
-
Спинка сибаса по-сицилийски1 090 р./200 гр
-
Спинка лосося с пикантным рисом1 390 р./220 гр
-
Осьминог по-сицилийски1 490 р./200 гр
-
Стейк желтопёрого тунца с соте из овощей1 990 р./240 гр
-
-
Соусы в ассортименте (с 13:00)
-
Соусы в ассортименте90 р./50 гр
-
-
Десерты (с 13:00)
-
Пирог "Тарта де Сантьяго" (миндальный пирог)390 р./80 гр
-
Баскский Чизкейк (без мороженого)490 р./170 гр
-
Маленькие сладости (на выбор)100 р.
-
Десерт Шу с кокосовым кремом и шоколадным соусом390 р./150 гр
-
-
Безалкогольные напитки
-
Газированный напиток "Evervess Кола"290 р./250 мл
-
Газированный напиток "Evervess Кола Zero Sugar"290 р./250 мл
-
Газированный напиток "Evervess Искрящийся Лимон-Лайм"290 р./250 мл
-
Газированный напиток "Evervess Пленительный Апельсин"290 р./250 мл
-
Газированный напиток "Evervess Индиан Тоник"290 р./250 мл
-
Минеральная вода "Aqua Minerale" газированная250 р./260 мл
-
Минеральная вода "Aqua Minerale" без газа250 р./260 мл
-
-
Лимонады
-
приготовлен из мякоти маракуйя и пюре мангоЛимонад "Манго-Маракуйя"приготовлен из мякоти маракуйя и пюре манго350 р./300 мл
-
Лимонад "Яблоко-Цицмат"350 р./300 мл
-
Лимонад "Мандарин-Каламанси"350 р./300 мл
-
Лимонад "Гранат-Кардамон"350 р./300 гр
-
-
Смузи детокс-коктейли
-
Смузи "Шпинат, банан, лимон, мёд"450 р./250 мл
-
Смузи "Питахайя, лонган, ананас"490 р./250 мл
-
ананас, банан, пюре манго, ягоды годжиСмузи "Тропический"ананас, банан, пюре манго, ягоды годжи490 р./250 мл
-
-
Свежевыжатые соки
-
Апельсиновый фрэш450 р./250 мл
-
Грейпфрутовый фрэш490 р./250 мл
-
Яблочный фрэш390 р./250 мл
-
Морковный фрэш350 р./250 мл
-
Сельдереевый фрэш490 р./250 мл
-